Suflê de Palmito
Ingredientes:
- 1 lata de palmito (200gr)
- 1 copo de leite desnatado (250gr)
- 1colher (sopa) de Maizena
- 1cebola média picadinha
- 1colher(chá) de fermento
- 2 colheres (sopa ) de óleo
- 2ovos
- 1colher(chá) de fermento
- 2 colheres (sopa)de queijo ralado
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Corte o palmito em pequenos pedaços e refogue no óleo com a cebola picadinha, adicionando sal a gosto. Dissolva, separadamente, a maisena no leite adicionando as gemas. Acrescente está mistura ao refogado de palmito, mexendo sem parar até formar um creme. Tire do fogo. Junte as claras em neve, o queijo e o fermento. Misture bem e despeje em uma forma refratária. Leve ao forno médio por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva
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A saber
Beterraba
Versátil, possui nas folhas a parte mais nutritiva. Uma xícara de beterraba cozida fornece 45 mcg de ácido fólico.Uma xícara dos talos contém 35 mg de vitamina C, 160 mg de cálcio, 2,5 mg de ferro, 1.300 mg de potássio além de vitamina A
E você também pode comer crua ralada feito salada, é uma delícia eu adoro.
Reflexão
Não há pessoa mais perigosa, para si mesma e para os outros, do que aquela que julga sem conhecer os fatos.
Viva um dia de cada Vez
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22 comentários
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